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志摩コーディネータ・ブログ

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真珠 貝むき 真珠取り出し作業

真珠の珠の取り出し作業(貝むき)の手伝いに行ってました。

核入れ作業を経て、手入れをして育んだ真珠の取り出しです。

あこや貝の貝柱って、食べたことありますか?

真珠取り出しの時に、こうして採取するんです。

手慣れたお母ちゃんの作業風景を動画でどうぞ。
下の写真をクリック


その後のお昼には、採れたばかりの真珠貝(あこや貝)の貝柱の生が振る舞われます。
これは、動画しか撮らなかったので、この文字をクリックして下さい



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